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    時間:2021-03-19 12:10:28 來源:加格達奇環保廠家 瀏覽量:1

    清蒸魚的做法最正宗的做法是什么

    文章導讀

    魚類在人們的餐桌上已經擺了數千年之久,許多人都喜歡吃魚,魚的做法有很多,像紅燒、清燉、家常燉、清蒸等等。但是人們常常找不到一個更加美味的做法。尤其是對于清蒸魚來說,往往不好把握其中材料的調制,以及火候的掌握,這樣常常也就不能夠做出一道更加美味的魚。下面向大家介紹一種清蒸魚的正宗做法。

    主料:魚1條(300―400克) 蔥1棵 姜3片。

    調料:料酒75克 生抽50克 白胡椒15克 鹽15克 糖15克 油50克 香菜少許

    步驟:

    主營業務收入利潤率為4.64%;私營企業實現主營業務收入36146億元1 刮去魚鱗,除去內臟,洗凈后,擦干其水分,用刀于魚身兩側分別3度劃口。

    2 取蔥半棵,一切為二,敲拍之,余下半棵切粒。

    3 .將敲拍了的兩節蔥置于一耐熱容器上,擱放姜片。然后,置魚于其上。放調拌好的調味料于魚身,添水2湯匙,蓋上耐熱蓋(或覆上保鮮紙)

    4 把魚移到盛茶盤中,然后,在魚的清蒸汁液中加油1湯匙,再將其汁液均勻地澆于魚身。最后,撒上蔥粒和香菜即可.

    清蒸魚是一道不可多得的美味,許多愛吃魚的人對這道菜是情有獨鐘的。對于一些不喜歡吃油膩的人來說,清蒸可謂是一道十分適合他們的菜肴,并且這道菜也適合加在寶寶的食譜中,不僅僅是有著清淡的口味,其中所包含的營養更是十分的豐富。為孩子的身體成長有很大的好處。

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