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  • 菌菇雞湯的簡單做法是什么鼓勵

    時間:2021-03-22 22:17:11 來源:加格達奇環保廠家 瀏覽量:0

    ?菌菇雞湯的簡單做法是什么

    文章導讀 平時生活忙碌的我們很少能夠放松下來,學習做一些簡單而且營養價值高的美食,偶爾節假日就可以學習一下菌菇雞湯頭簡單做法,菌菇雞湯的營養價值比較高,而且有利于身體的吸收,可以和火腿雞腿肉一起搭配,燉至酥爛,保持湯的清淡。

    做法1

    材料

    本雞1只,火腿1小塊,雞腿菇1個,金針菇少許,小蘑菇少許,枸杞適量,生姜,大蔥,小蔥,鹽,胡椒粉

    做法

    1.本雞處理干凈后待用

    2.鍋中放少許油加熱后放入生姜片和大蔥段炒香

    3.接著加入足量清水,放入本雞及火腿大火燒開轉小火燉煮約1小時以上(期間有血沫需要瀝出)

    4.菌菇洗凈切段

    5.枸杞用熱水浸泡備用

    6.本雞湯燉至雞肉酥爛后加入切好的菌菇繼續煲煮,同時調入適量鹽

    7.出鍋前加入瀝干水份的枸杞,撒上蔥花,適量胡椒粉即可

    做法2

    材料

    蟲草雞半只450g,茶樹菇60g,白玉菇50g,蔥姜蒜60g,鮮湯料包30g,小炒料包30g,黃酒適量

    做法

    百服盛宴不服就練!51《暗黑修仙》送美女回家1、將蟲草雞解凍,茶樹菇用溫水泡軟洗凈待用,鍋中放入1000g水(大約沒過雞肉),將解凍好的蟲草雞沸水煮至雞肉無血水,用漏勺撇去浮沫,撈出瀝干水分;

    2、鍋中放入2500g水(根據砂鍋大小加足量水,煲湯中途不可添水)、沸過水的蟲草雞、茶樹菇、白玉菇、蔥姜和黃酒20g(約兩湯匙),最后加入黃酒除了去腥增加醇香之外、還能驅走冬日嚴寒。大火燒開后,改小火燜煮1個半小時;

    3、根據個人口味,適量加入兩個料包,用湯勺取湯少許品嘗,調好味再煮一小會即可出鍋。

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